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六成味全、統一、光泉鮮奶中都殘留抗生素
新聞來源:食品產業網   點擊數:8636   更新時間:2013-11-23 09:21:10

近日,臺灣發現超過六成的味全、統一、光泉的鮮奶中都殘留抗生素,來自乳牛的治療用藥。

  專家表示,在奶牛養殖過程中農戶會添加一些抗菌藥、抗寄生蟲藥以及生殖激素類藥等獸藥,主要是出于奶牛的疾病防治和提高牛奶產量的目的。如果鮮奶存在抗生素等殘留,或許跟一些牧場違規用藥有關。大陸在奶牛養殖中存在抗生素濫用現象,亟須整治。

  根據農業部2008年下發的《奶牛標準化規模養殖生產技術規范》,禁止在飼料及飼料產品中添加未經國家獸醫行政主管部門批準的獸藥品種,特別是影響奶牛生殖的激素類藥、具有雌激素類似功能的物質、催眠鎮靜藥和腎上腺素能藥物等獸藥。

  一些牧場沒有按照時間要求在擠奶前數天停藥,或者使用衛生部明令禁止的抗生素。牛奶中殘留過量的性激素會造成人體免疫系統混亂,對于未成年人還會帶來早熟的影響。

  目前,我國在奶牛養殖環節,濫用抗生素、用假藥現象很多。

 
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